Categoria Cucina

Saltare in padella non è un piatto a parte, ma il principio della cottura. È unico in quanto gli ingredienti, dopo la tostatura, non solo rimangono succosi, ma conservano anche la maggior parte delle sostanze utili. Mescolati in padella wok con mescolamento continuo, acquisiscono una crosta rubiconda. Il tempo per questo richiede un minimo e il risultato supera tutte le aspettative.

Il buon raccolto di prugne quest'anno ha costretto molte casalinghe a cercare interessanti ricette di conservazione. Ed ecco uno di loro. In questo caso, le prugne vengono offerte per preparare non composta o marmellata, ma uno spuntino interessante che si adatta come aggiunta a carne o pesce. Cucina Youtube / Galina. Avrai bisogno di: 3 kg di poche prugne acerbe; 150 grammi di aglio; peperone (preferibilmente una miscela di peperoni); aceto; sale, zucchero; 50 grammi di coriandolo, aneto e prezzemolo.Prima di cucinare le prugne, sterilizzare i vasi.

Cetrioli e cavoli sono gli ospiti del tavolo ospitale. Opzioni per prepararli alla messa invernale. Le ricette gustose sono tramandate di generazione in generazione. Allo stesso tempo, è ancora possibile sorprendere gli ospiti con una presentazione insolita. Prova a cucinare i cetrioli in foglie di cavolo. Forse diventeranno la tua specialità in futuro.

Švilpikai è un piatto tradizionale lituano, che in traduzione significa "fischiatore". Preparare un piatto di patate essiccate, che è rimasto dopo la vacanza e non è adatto per il cibo. Gettando via una patata simile, la mano non sale, quindi in Lituania è stato inventato un piatto che viene servito con salsa ai funghi.

Un po 'aspro, con acidità caratteristica e aroma ricco, la svolta non è solo gustosa, ma anche utile. Sfortunatamente, i frutti di questo arbusto non vengono conservati a lungo senza un adeguato trattamento. Usalo ovunque. In cucina ci sono molte interessanti ricette degne di lode. Diverse prelibatezze di spine oltre al gusto sottile originale sono una vera bomba vitaminica.

Una dolce prelibatezza che sorprenderà gli ospiti e sarà gustata dalla famiglia grazie alla zucca. Per rendere il dessert saporito e avere un bell'aspetto, segui alcune semplici linee guida. Versare la zucca tritata con lo zucchero in modo che scorra il succo. Quindi la marmellata risulterà più satura e cotta piuttosto che aggiungere una grande quantità di acqua.

Per non negare a te stesso il piacere di mangiare pesce salato in acqua dolce, dovresti imparare a salarlo tu stesso. Puoi salare diversi pesci, ma il luccio è particolarmente gustoso. A proposito, anche per asciugarlo dopo la salatura non è necessario. Ma aspetta 2-3 giorni fino a quando il luccio sarà salato. Perché il luccio abbia successo: sfumature salanti È importante ricordare che per la salatura del pesce viene utilizzato solo sale grosso.

Le mele sono frutti gustosi e sani, e in autunno puoi goderteli al meglio. Tuttavia, non tutti sono in grado di affrontare l'intero raccolto. Salvare le vitamine benefiche, che sono molti dei frutti stagionali coltivati ​​alle nostre latitudini, fino alla primavera. 1. La versione classica: marmellata e marmellata Per marmellata di mele con noci di cui hai bisogno: 1 kg di mele; 150 grammi di noci sbucciate; 200 grammi di zucchero; 1 limone; Peperoncino, alloro, cannella Tagliare le mele a fettine, aggiungere lo zucchero e aggiungere un po 'd'acqua.

Odessa è più di una semplice città, piuttosto è un modo di vivere intriso di un sapore speciale. Anche la cucina qui è squisita, progettata per veri buongustai che non solo possono assaporare il piatto, ma anche ammirare i dettagli della sua preparazione. Tutti i dubbiosi sono invitati a cucinare i gradini di Odessa. Attenzione!

Probabilmente, ogni compagnia almeno una volta aveva questo: quando stavano per riposare, si sono dimenticati di prendere un cavatappi per aprire il vino. Cercare di aprire la bottiglia con un coltello è difficile e scomodo, inoltre, il tappo cade all'interno della bottiglia. Un uomo ha inventato un modo semplice e divertente, ma allo stesso tempo un modo brillante per aprire un vino senza un cavatappi - con l'aiuto di ... scarpe.

Tale caviale può e deve essere cotto nella stagione vegetale. Spin dal caviale profumato vola spesso prima dal tavolo. Mentre lavori in cucina, non chiudere almeno un barattolo - e non avrai il tempo di battere ciglio, poiché non rimarrà nulla da un vasetto di caviale - a tutti piace così tanto. E il caviale è preparato con solo tre ingredienti: carote, pomodori e aglio.

Che grandi idee solo non escogitare i maestri! La cottura è un'intera arte e devi raggiungere non solo una deliziosa combinazione di prodotti, ma anche il design e la presentazione originali. Quindi una tale cottura può davvero essere definita la più alta classe. È curioso che la creazione di torte, ciambelle e boccate non sia affatto difficile - è sufficiente avere nell'arsenale un paio di idee interessanti e originali che possono essere adottate e applicate alla tua cottura.

Quando sono già state provate tutte le ricette per le zucchine e le riserve di verdure sono ancora lì, ti suggeriamo di provare il piatto aromatico e nutriente: le zucchine turche. Il segreto del successo di questo piatto è la combinazione di ripieno di carne con erbe aromatiche e sugo meraviglioso. I veri buongustai possono preparare un piatto nel forno, 10 minuti prima che siano cotti, cospargere "cappelli" di zucchine con formaggio grattugiato.

La porchetta è già un piatto tradizionale in Italia. A qualsiasi celebrazione o fiera, vi verrà sicuramente servito un rotolo di maiale cotto in padella, imbevuto di erbe profumate. Porquette succosa è buona sia calda che fredda. Deliziosi panini - panini con un profumato polpettone - sono serviti da una fredda padella.

Nei pomodori in scatola sono gustosi non solo verdure, ma anche sottaceti. In effetti, può essere reso cento volte più saporito se si aggiungono prugne blu in un barattolo. Il sottaceto è così gustoso, in salamoia, fragrante, leggermente salato, che può essere bevuto al posto della composta. La combinazione di pomodori e prugne ha molto successo: ti suggeriamo di provare anche a preparare questo inverno.

A volte succede che quando prendiamo un primo piano, il pezzo di carne dall'aspetto gustoso risulta essere duro. Spero che una deliziosa cena in famiglia sia oscurata. Davanti agli occhi della padrona di casa si alzano le immagini di una lotta infruttuosa di coltelli da tavola con pezzi elastici. E quali saranno i tentativi della suocera tentata di cucinare per masticare la carne che è stata promessa come tenera e succosa?

Offriamo a cucinare per colazione uova strapazzate di lusso. I ricchi colori del piatto tradizionale invariabilmente delizia i bambini e la piacevole sorpresa degli adulti che sono stati i primi a provarlo. La colazione si trasforma in un piccolo evento, che ricorda in casa con un sorriso durante il giorno. E non dimenticare di fare una foto di un insolito capolavoro di cucina.

È difficile immaginare una cucina che non abbia l'olio vegetale. Alcuni preferiscono solo l'oliva, altri costano il solito girasole. Qualunque sia l'olio che usi durante la cottura, presta attenzione ad alcuni trucchi e segreti: essi aiuteranno non solo in cucina. Trucchi per la cucina Condimento per insalata aromatica L'olio vegetale, come qualsiasi altro grasso, assorbe perfettamente gli aromi.

Sono finiti i giorni in cui la pasticceria a base di pasta sfoglia, i buongustai che non hanno familiarità con il segreto della cucina, dovevano comprare esclusivamente. Oggi è facile trovare un impasto pronto, anche steso. Aggiungendolo con l'opzione di un ripieno, è possibile ricevere pasticcini freschi di crackling. Le opzioni di formazione possono essere qualsiasi numero.

Anche usando i cibi ordinari è facile diversificare la dieta. Un delicato sapore di limone e aglio aggiungerà spezie alle patate con cosce di pollo. Cucinare un piatto del genere è elementare. È adatto per una cena in famiglia e per un evento spontaneo con gli amici. Basato su topbuzz.com Ingredienti: cosce di pollo - per numero di persone presenti; Patate - 1-1,5 kg; Burro - 50-70 g; Aglio - 2-3 chiodi di garofano; Timo - alcuni ramoscelli; 1 piccolo limone; sale e pepe a piacere.