Cucina

Mini cupcakes alla meringa al limone: un tocco di gusto in ogni boccone

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Gli appassionati di dolci pasticcini delicati con un delicato sapore di limone dovrebbero apprezzare la ricetta dei mini-muffin con ripieno al limone e meringa. Ripeterli non avrà alcuna difficoltà, non devi preparare l'impasto. I cupcakes alla meringa al limone sono teneri, dal sapore leggero e molto gustosi. Non rifiutarti dolci e compiacere i tuoi cari con un dessert insolito!

Per i muffin al limone e meringa, avrai bisogno di:

  • 100 grammi di pasta frolla;
  • 3 uova, suddivise in tuorli e proteine;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • la scorza di 1 limone;
  • 55 grammi di zucchero a velo

Iniziamo a cucinare cupcakes:

1. Negli stampi, posizionare i biscotti tritati, applicare. In un contenitore separato, sbatti i tuorli, una lattina di latte condensato e la scorza di limone.

2. Batti i bianchi insieme allo zucchero a velo fino a quando non si formano picchi duri. Raccogli i muffin: versa il ripieno al limone, aggiungi un tappo di proteine ​​e zucchero sbattuto.

3. Cuocere in forno per 10-15 minuti o fino a quando la meringa è dorata.

Cupcakes alla meringa al limone sono pronti. Buon appetito!

Guarda il video: CROSTATA DI MARMELLATA GLASSATA AL LIMONE DI BENEDETTA - Ricetta Facile (Potrebbe 2022).

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