Cucina

Questo delicato biscotto da 5 ingredienti si scioglie in bocca.

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A chi piace passare molto tempo a cucinare? Ovviamente oggi voglio fare presto colazione-pranzo-cena e andare a riposare il prima possibile. Questi biscotti sono ricette così veloci e allo stesso tempo semplici! Una vera scoperta. Ma la parte migliore è, ovviamente, il risultato, ed è davvero sorprendente. Mezz'ora da cinque ingredienti semplici si scopre una collina di biscotto bianco come la neve, che piace a tutti, non importa chi ci prova. Iniziamo il forno?

Per una porzione di biscotti eccellenti, è necessario preparare:

  • 1 tuorlo d'uovo;
  • 125 gr. burro a temperatura ambiente;
  • 200 gr. latte condensato;
  • 350 gr. amido di mais (non sostituire la patata!);
  • 2 cucchiai. l. zucchero.

I cookie sono preparati in quattro semplici passaggi:

1. Sbattere il tuorlo d'uovo, il burro e il latte condensato con un mixer.

2. Alla massa risultante, aggiungere con attenzione l'amido di mais, ripetere il battito fino a ottenere una consistenza omogenea.

3. Arrotolare l'impasto in piccole palline con le mani, quindi premere leggermente con il palmo verso il basso. Ci sono due "disegni" a tua scelta: stampa una forchetta sulla superficie dei biscotti, crea delle strisce pulite o un cucchiaio, lasciando una rientranza per l'inceppamento, che può essere aggiunta al prodotto finito.

4. I biscotti sono cotti molto velocemente: in 15 minuti nel forno, preriscaldato a 160 gradi, è completamente cotto. Non esagerare, altrimenti uscirà troppo secco.

Aspetta che si raffreddi prima di provare, però ... No, non è possibile. Piuttosto, prova il risultato!

Guarda il video: Una ricetta di torta "Eclair": delicata e cremosa, si scioglie in bocca! (Settembre 2022).

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