Cucina

Per rendere un avocado veloce: 5 trucchi per aiutare

Pin
Send
Share
Send
Send


Gli avocado sono un frutto straordinario con una consistenza morbida e cremosa e un aroma gradevole. Satura di acidi grassi, proteine ​​e antiossidanti, è indispensabile nella dieta. La polpa di avocado viene utilizzata per creare il leggendario guacamole, tutti i tipi di insalate e dessert. I frutti pronti da mangiare hanno un colore marrone-verde e una consistenza morbida. Purtroppo, questo frutto esotico viene consegnato ai nostri scaffali leggermente acerbo. Determinare accuratamente il grado di maturità dell'avocado non è sempre possibile.

Ci sono diversi trucchi per accelerare il processo di maturazione. Conoscendoli, puoi gustare i tuoi piatti preferiti anche il giorno dell'acquisto.

La maturazione del feto utilizzando questo metodo richiederà solo pochi minuti. Il frutto lavato e asciugato deve essere forato in più punti con una forchetta, quindi riposto in un contenitore di plastica con un coperchio o coperto con un tovagliolo e inviare il forno a microonde per 30 secondi. Se questa volta non è sufficiente, è necessario inviare nuovamente l'avocado nel microonde. Puoi iniziare a cucinare dopo che il frutto si è raffreddato.

Il secondo trucco: l'uso del foil

La maturazione degli avocado con questo metodo richiederà circa 10 minuti. È in questo momento che il frutto avvolto nella pellicola deve essere inviato a un forno preriscaldato a 200 ° C. È importante avvolgere completamente il frutto e non aprirlo finché non si raffredda completamente.

Con questo metodo ci vorranno circa 2 giorni per maturare l'avocado, ma tutte le proprietà e il gusto del frutto rimarranno invariati. Per raggiungere l'obiettivo, avrai bisogno di un pacchetto senza tema di carta da imballaggio o kraft. La maturazione avviene a causa della capacità della carta di trattenere l'etilene. Per migliorare la formazione di gas con gli avocado, basta mettere una mela o un pomodoro in un sacchetto. Allora rimane solo chiudere strettamente e immagazzinare a una temperatura di 18 a 24 ° C.

È importante ricordare che se la polpa ha il tempo di ossidarsi e scurirsi, il metodo non funzionerà. Dopo aver cosparso la polpa con il succo di limone e aver ripiegato il frutto sul principio di un puzzle, avvolgerlo strettamente con pellicola trasparente e metterlo in frigo fino a quando non sarà maturo. L'osso non deve essere rimosso.

Il vecchio metodo collaudato è che l'avocado acerbo è avvolto in un normale giornale e conservato in un luogo caldo. In media, la maturazione richiederà circa due giorni. A maturazione, l'avocado diventerà più morbido.

Guarda il video: Se Mangi un Avocado Ogni Giorno per un Mese Ecco Cosa ti Succede (Ottobre 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send