Cucina

Impasto di lievito per persone pigre: 15 minuti - e il gioco è fatto

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Non ti piace fare casini con la pasta lievitata? Sì, semplicemente non sai che esiste una ricetta unica che ti permette di cucinarla in 15 minuti. La bellezza di questo test è che risulta per tutti e sempre. Ci sono bonus aggiuntivi: questa pasta non perossido, può essere conservata per diversi giorni e congelata.

Per prepararti hai bisogno di:

  • 11 g di lievito secco (sacchettino);
  • 500 ml di latte caldo;
  • 5 bicchieri di farina di frumento;
  • 2 cucchiai. l. zucchero;
  • 1/2 cucchiaino sale;
  • 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole

Versare in un contenitore 4 tazze di farina e lievito, quindi versare gradualmente il latte caldo, aggiungere sale, zucchero, burro e mescolare. A poco a poco mescolare il restante bicchiere di farina. Su questa preoccupazione con la preparazione della pasta lievitata è finita.

Resta solo da metterlo in un sacchetto di plastica e spedirlo in frigorifero per almeno 2 ore. È dopo questo tempo che l'impasto è considerato pronto. Si ottiene un sacco di pasta dal numero specificato di prodotti. La piena capacità è sufficiente per 60 tortini di media grandezza. L'impasto è adatto anche per pizza, belyash, focacce e focacce.

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